Milk-shake banane et fraise (au Companion ou non)

Bonjour le monde

Un petit dessert ultra facile mais délicieux ? Une idée de goûter pour les enfants saine et pleine de fruits ? Stop, le milk-shake est idéal 🤤

J’ai détaillé la recette avec le Companion mais elle peut être réalisée avec n’importe quel bon blender voire un mixeur plongeant 😉 (c’est d’ailleurs ainsi que fait Chéri mais dans ce cas commencez par mixer les fruits seuls avant d’ajouter le lait).

Ingrédients (pour 4 petits verres)

• 150 g de banane
• 300 g de fraises
• 35 cl de lait
• Quelques glaçons

Recette

Laver et équeuter les fraises. Éplucher la banane et la couper en morceaux.

Dans le bol du Companion muni du couteau pétrisseur-concasseur, mettre les fruits.
Ajouter le lait et les glaçons.
Lancer le mode Pulse pendant 1 minute.
Pour émulsionner le milk-shake, programmer en vitesse 12 pendant 1 minute.
Servir frais, avec quelques fruits frais pour la décoration.

Verdict :

Les enfants ont adoré, c’est frais, coloré et délicieux. En plus, pas besoin d’ajouter du sucre si les fruits sont mûrs donc voilà un goûter simple et efficace.