Boulettes de viande et ses légumes

Bonjour le monde

J’avais envie de boulettes. D’habitude je les sers avec du riz ou des pâtes mais on en a mangé pas mal ces derniers temps donc il fallait changer.

Et voilà une recette de boulettes aux légumes, à préparer au Cookeo/Cosori.

Ingrédients

20 Boulettes de boeuf congelées
6 Pommes de terre
4 tomates
6 Carottes
1 Oignon
15 cl de bouillon de légumes
Huile d’olive
Sel/poivre
Herbes de Provence

Recette

Émincer l’oignon.
Éplucher et couper les légumes en dés pas trop petits et les carottes en rondelles.
Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive pendant 2 minutes en mode dorer/sauté.
Ajouter les légumes et faire revenir pendant 3 minutes.
Rajouter les boulettes de bœuf.
Ajouter les 15cl de bouillon de légumes et les herbes de Provence. Saler/poivrer.
Cuire 10 minutes sous pression/mode meat.